一、当店のぽん酢は素材の持ち味を最大限に引き出す理想の調味料
　　　　主役を引き立たせる名脇役

一、当店のぽん酢は皆様の健康を考えた理想の調味料
　お酢の効能（下記説明）により、いつまでも健康体を願う皆様にピッタリ

一、当店のぽん酢は万能だからこそ理想の調味料
　　　　　　お肉に、お野菜に、お魚に・・何にでも良く合う
　　　　　当店手造りのぽん酢は和・洋・中華を選ばずご利用できます

北海道産昆布でじっくり熟成して出来上った当店手造りのぽん酢は酸味を抑えたとても
円やかな風味が自慢の逸品です　醤油、タレ、ドレッシングの代わりにご利用できますので、知らず知らずのうちに毎日の食卓で無理なく自然にお酢を体に取り入れことができます　　　　　

「寿司工房えんどう」は皆様の
健康家族をいつも応援しています

一、血液をサラサラにし動脈硬化を予防
酢には血液をキレイにサラサラにする血液浄化作用があります。

一、疲労回復
酢が疲れをとってくれるのは、酢の酸味の主成分である酢酸やクエン酸が
疲労原因物質である乳酸を分解してくれる為です。

一、肥満防止
酢に含まれるアミノ酸が、細胞に脂肪がたまりにくくする作用があることが
明らかになっています。

一、糖尿病の予防
酢には胃の内容物の停滞時間を延長させる働きがあり、血糖値の急激な上昇を
抑える働きがあります。

一、美肌促進、老化防止
酢には過酸化脂質の上昇を抑える働きがあります。また、腸の蠕動運動を活発
にするため便通の正常化をはかり、新陳代謝をよくして有害な老廃物の再吸収
を防いでくれます。さらに酢にはビタミンＣの酵素破壊の働きを弱める作用を
するため、美肌にも効果があります。

一、二日酔いの予防
酢にはエタノールの体内への吸収を徐々にさせ、穏やかに代謝分解させる働き
があります。

一、カルシウムの吸収を良くし骨粗鬆症の予防に
酢にはカルシウムの吸収をよくする働きがあります。
　
　その他食欲回復、防腐、殺菌等々・・・　

　　　　酢の健康パワーでいつまでも元気ハツラツ！！

　もちろん手造り「すし酢」も万能です。
お寿司・酢の物・冷やし中華　ラッキョウ漬け・南蛮漬け・・・

全国でも珍しい!!
当店のお寿司は自家製手造りぽん酢でお召し上がり頂いております
酸味を抑えたまろやかな味の手造り酢だから何にでも良く合います
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ぽん酢生活は健康への第一歩！！

　　　　　　　　　　　